Cookies brownies
Cet après-midi, chez Mr Jenemangequedespates, une envie de chocolat ...
Pas grand chose dans les placards à part des basiques, c'est déjà ça !
J'avais repéré cette recette il y a quelques jours sur le blog de Camelie alors c'est parti !
Les courses pour une trentaines de biscuits :
- 35g de farine
- 20g de cacao en poudre
- 1/4 cac de sel fin
- 1/4 cac de levure chimique
- 150g de chocolat
- 30g de beurre
- 145g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50g de chunks de chocolat
Préchauffer le four à 190°.
Mélanger la farine, le cacao, la levure et le sel.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Mélanger au batteur les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à obtenir un mélange crémeux et pâle.
Ajouter le mélange chocolat/beurre et mélanger.
Ajouter le mélange sec et mélanger à nouveau (ça mélange sévère ^^).
Terminer par les chunks (en réserver quelques uns pour la déco).
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pate à l'aide d'une cuillère à café, en veillant à bien espacer les tas.
Enfourner pour 8 min.
A la sortie du four, attendre un peu avant de manipuler les cookies et recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pate.
Bon appétit ;)
Et n'oubliez pas le Concours ;)