Un étoilé Michelin avec mon homme 3 étoiles # La Laiterie

Publié le par pourlespapillesdezoe

1er anniversaire hier avec Mr Jenemangequedespates et une magnifique surprise : il m'a emmené à La Laiterie, un restaurant étoilé au Guide Michelin. 

 

Une soirée parfaite comme mon homme ^^ Un service irréprochable, un cadre magnifique, des produits d'exceptions ...

 

Pas de grand discours, juste des photos ...

 

Notre table

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La carte sans les prix pour moi

 

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La carte avec les prix pour Mr

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1ères mises en bouche : chou à la crème de saumon et betterave, tomate cerise façon pomme d'amour et feuilleté boudin noir et pomme

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2ème mise en bouche : tartare de saumon

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4 pains proposés : à l'huile d'olive, aux céréales, campagne et baguette parisienne. Ici celui à l'huile d'olive

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Le pain de campagne 

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Nous avons tous les 2 pris le menu du marché, avec entrée, plat et dessert.

En entrée : Risotto aux cèpes

1383423_524819510925777_391940372_n.jpgEn plat : Volaille de Bresse, moitié farcie au foie gras, moitié cuité en basse température, poélée de Girolles, purée de Potimarron et truffe

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En "pré-dessert" : tartare de mangue, sorbet citron vert

1378321_524819597592435_30131953_n.jpgDessert : fondant au chocolat, caramel beurre salé et sorbet fjord

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Et pour finir, des petites mignardises avec le café 

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Nous nous sommes régalés du début à la fin, même Mr Jenemangequedespates, qui pour le coup n'a pas un surnom adapté ^^ Une soirée magique !

 

Merci !!!!

Publié dans Restaurants

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Bouzin 11/10/2013 08:56

Bon et assez contant, la laiterie. Mais ça manque de folie. Va falloir faire un tour chez meurin ou chez indewulf. ;-)

pourlespapillesdezoe 12/10/2013 11:18



Va falloir être patient, très patient ... 9 ans c'est long :( ^^