Omelette au chorizo et aux brocolis

Publié le par pourlespapillesdezoe

On poursuit avec une 3ème recette de mon bruch de dimanche dernier.

 

Une omelette toute simple mais pleine de saveurs.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

- 3 oeufs

- une dizaine de rondelles de chorizo doux

- une dizaine de fleurettes de brocolis (surgelées ici)

 

Faire décongeler les fleurettes de brocolis au micro-ondes.

Faire revenir le chorizo à la poêle, ajouter les brocolis puis les oeufs battus.

Y a plus qu'à déguster ^^

Je n'ai pas rajouter de sel ou de poivre, le chorizo parfumant déjà beaucoup ...

 

20-JANV-13-009.JPG

 

Bon appétit ;)

Publié dans Oeufs

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Aurélie EnviesDélices 23/01/2013 20:59

Avec du chorizo, ça relève bien le tout

pourlespapillesdezoe 25/01/2013 11:40



oui c'était très bon, à refaire