Muffins pépites de chocolat et vanille à 4 mains

Publié le par pourlespapillesdezoe

Ce soir, retour de ma Chouquette ! 

Déjà rien qu'avec ça c'est une bonne soirée qui commence ! 

Les beaux jours étant enfin là et la rentrée approchant à grands pas, il est temps que la miss se décide à virer ses couches !!! 

Le bonheur suprême (oui bon j'en fait peut-être un peu trop mais bon c'est ma fille!), ce soir, pipi dans le pot de grand ! Maman encore plus fière que d'habitude mode on !

 

Alors pour fêter ça, apéro grenadine en tête à tête et pâtisserie à 4 mains ! 

 

QUE DU BONHEUR !!!!

 

Ingrédients pour 24 mufffins :

 

- 320g de farine

- 50g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 oeuf

- 1 CAC de sel

- 325ml de crème fraîche liquide

- 175ml de lait

- 50ml d'huile

- 2 CAS d'arome vanille liquide

- 150g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter le jaune d'oeuf, la crème, le lait et l'huile.

Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer au mélange précédent.

Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger, sans trop travailler la pâte.

Répartir la pâte dans les empreintes des moules et faire cuire 20 bonnes minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

 Muffins-pepites-de-chocolat-et-vanille.jpg

 

La prochaine fois je ne mettrais pas de petites caissettes en papier parce qu'ils ont collé...

 

Muffins-pepites-de-chocolat-et-vanille-2.jpg

 

Alors que dans ce moule, ça se décolle tout seul ...

 

Ma chouquette et moi vous souhaitons bon appétit ;)

Publié dans Muffins - Cupcakes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article