Gateau au yaourt à la mangue

Publié le par pourlespapillesdezoe

Chouquette veut de la mangue en ce moment alors ...

 

Mais dans mes souvenirs, il me semble que la mangue rend beaucoup d'eau et qu'en cuisine ... (il me semble que c'est Cyril Lignac qui avait dit ça dans une émission du Meilleur Pâtissier).

 

On verra bien ...

 

Rien de bien compliqué ici en fait, la recette du gateau au yaourt et des dés de mangue !

 

Les courses pour 1 gateau :

 

- 1 yaourt nature

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1/2 sachet de levure

- 2 oeufs

- 1 mangue

 

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Mélanger tous les ingrédients. 

Couper la mangue en dés.

Verser la pâte dans le moule à gateau.

Parsemer des dés de mangue.

Cuire 30 minutes environ à 180°.

 

gateau-yaourt-mangue.jpg

 

Verdict : je ne regrette pas d'avoir testé, ça change du gateau au yaourt basique, Chouquette mange des fruits, et la mangue n'a pas rendu d'eau. Impeccable ;)

 

Bon appétit ;)

 

Rappel concours en cours ;)

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Betty 14/03/2014 09:04

Mon lapin José adorerait ce gâteau, il est fan de mangue!

pourlespapillesdezoe 17/03/2014 10:38



Excellent ! 


Tu me diras si il a aimé alors ;)