Gateau à la vanille et pépites de chocolat

Publié le par pourlespapillesdezoe

Toujours pour mon pique-nique au bureau, voici le 2ème dessert : un gâteau à la vanille et aux pépites de chocolat

 

Recette trouvée sur le blog de Manue, La Popotte de Manue

 

J'ai juste revu la dose de pépites de chocolat ;)

 

Ingrédients : 

 

- 190g de farine

- 1 CAC de levure chimique

- 190g de sucre

- 190g de beurre fondu

- 4 oeufs

- la pulpe d'une gousse de vanille

- 70g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 170°.

Fouetter le beurre et le sucre vigoureusement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.

Ajouter ensuite les oeufs, la farine et la levure, en mélangeant bien à chaque fois.

Incorporer enfin la vanille et terminer par les pépites de chocolat.

Verser dans un moule à gâteau et faire cuire 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Le temps varie en fonction du moule utilisé ;)

 

Bon appétit ;)

 

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