Croque-cake - Tour rapide 50

Publié le par pourlespapillesdezoe

Dimanche 9h, l'heure d'un tour en cuisine !

 

1ère participation pour moi.

 

En quoi ça consiste ? 20 participant(e)s, un tirage au sort qui détermine chez qui on doit piocher une recette. Ca permet de découvrir d'autres blogs, d'autres recettes ...

 

Ici c'est un tour rapide, c'est-à-dire, 2 semaines pour choisir une recette, le tester et la publier ;) Il existe d'autres sortes de tours : 4 semaines ou à thème.

 

Logo-Tour-en-cuisine.png

 

Pour ce Tour en cuisine rapide n°50, j'ai du piocher dans le blog de Diwall, et Némo, du blog Les gourmandises de Nemo a du piocher chez moi. J'espère qu'elle a pu trouver quelque chose parce qu'il n'y a pas encore beaucoup de recettes sur mon blog.

 

J'ai donc choisi la recette du Croque-cake, en prévision d'apéro improvisé ou de pique-nique ça semblait parfait.

 

Ingrédients pour un croque-cake :

 

- 9 tranches de pain de mie sans croûte

- 4 tranches de jambon blanc

- 6 toastinettes

- 3 oeufs

- 20cl de crème fraîche

- gruyère râpé

- poivre

 

Préchauffer le four à 180°.

Découper les tranches de pain de mie à la taille de moule.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le poivre.

Déposer au fond du moule, des tranches de pain de mie, recouvrir de jambon, puis de toastinettes. Mettre un peu du mélange crème/oeufs. Recommencer avec du pain, du jambon, du fromage ... jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par du pain. Recouvrir de gruyère.

Cuire 30 min à 180°.

Attendre 10 minutes avant de démouler.

 

Croque-cake-entier.jpg

 

Verdict, très bon, avec pleins de possibilités de variations. A refaire.

 

Croque-cake-coupe.jpg

 

Bon appétit ;)

 

Et maintenant allons voir ce que Némo nous a préparé...

Publié dans Cakes salés

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Commenter cet article

Diwall 18/06/2012 16:30

Merci pour ta visite
Superbe ce cake !
Ce qui est drôle c'est que hier, j'ai participé à 2 Tours en cuisine, et les 2 blogueuses qui devaient venir chez moi, ont choisi la même recette !
Mais c'est vrai qu'il est vraiment extra ce Croque

pourlespapillesdezoe 19/06/2012 20:10



De rien, au plaisir de revenir !


C'est vrai qu'il est excellent, à refaire !



Lilydine 17/06/2012 18:47

Bienvenue pour un tour en cuisine !
Il est très réussi, bravo !

Fraizy 17/06/2012 11:56

Super ta présentation. Le mien était catastrophique. Bon, mais pas une belle présentation. Je ne sais pas ce qui s'est passé. Bravo pour ta réalisation
Bonne journée.

pourlespapillesdezoe 17/06/2012 21:10



Merci.


J'aurais du attendre qu'il refroidisse un peu plus avant de le couper, ça aurait évité que le fromage ne coule ;)